ハモンイベリコ・デ・ベジョータ　イベリコ種75％（骨なしブロック）Acorn-fed Iberian Ham 75% Iberian Breed (Boneless)

75%イベリコ・ドングリ飼育ハムは、紛れもない風味、霜降り状の食感、並外れたジューシーさが特徴です。ドングリを主食とする飼育、36ヶ月の熟成期間、牧草地での放牧飼育、そしてエンリケ・ガルシアの熟成庫における伝統的な熟成システムが、この製品に高品質をもたらします。当店のハムの一枚一枚は、風味の純粋なエッセンスです。熟練のハム職人がイベリコ豚の部位ひとつひとつに細心の注意を払い、完璧な食体験をお届けします。

75% Iberian Acorn-fed Ham is distinguished by its unmistakable flavour, marbled texture and extraordinary juiciness. Its acorn-based diet, 36-month curing period, free-range rearing in the pasture and traditional curing system in Enrique Garcia cellars give the product its premium quality. Each slice of our ham is pure essence of flavour. Their master ham makers take great care of each Iberian piece so that you can enjoy a perfect culinary experience.