{"title":"Axuria","description":"\u003cp\u003eバスク地方の中心部に位置するAXURIA（アクシュリア）協同組合は、バスク地方およびピレネー山脈の谷間に住む350人の畜産農家によって構成されています。ピレネー山脈の乳用子羊とブロンド・ダキテーヌ種の牛を飼育するこれらの農家は、その出身地を誇りに思い、この業務に対する情熱を持ち続けています。\u003cbr\u003e当社の食肉加工工場は、最新の加工技術を採用し、EEC 認証の一部として厳格な管理下にあります。これは、最も要求の厳しいプロフェッショナルが求めるものであり、最高の品質を保証するものです。\u003cbr\u003e当社の取り組み：\u003cbr\u003e飼育から屠殺まで、毎日最高の品質を提供\u003cbr\u003e厳格な管理\u003cbr\u003e優れた味の保証\u003cbr\u003e認定ラベルによる保証\u003cbr\u003e地域密着のサービス\u003cbr\u003e希少性と信頼性の高い製品\u003cbr\u003e長期保存が可能な真空包装製品\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピレネー産ミルク・ラム保証\u003cbr\u003eアクシュリア・ピレネー・ラムは、卓越した肉質を保証する全ての基準を満たし、最も認知された品質ラベル「ラベル・ルージュ」を取得しています。\u003cbr\u003e卓越した肉質\u003cbr\u003e- ピレネー山脈産限定（バスク地方スール渓谷を含む）\u003cbr\u003e- 母羊の乳のみで飼育\u003cbr\u003e- 生後45日未満・枝肉重量10kg未満\u003cbr\u003e- 季節限定販売（11月～7月）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe AXURIA Cooperative, located in the heart of the Basque Country, brings together 350 Basque and Pyrenean valley livestock farmers. These farmers, who breed Pyrenean milk lamb and Blonde d'Aquitaine cattle, are proud of their origins and together share a passion for their trade.\u003cbr\u003eOur cutting workshops use modern processes and are rigorously controlled as part of EEC certifications, which are required by our most demanding professional clients and which guarantee the highest quality.\u003cbr\u003eOur Commitments :\u003cbr\u003eThe highest quality every day, from breeding to slaughter\u003cbr\u003eRigorous controls\u003cbr\u003eThe certainty of a superior taste\u003cbr\u003eThe guarantee of recognised labels\u003cbr\u003eA local service\u003cbr\u003eThe rarity and authenticity of our products\u003cbr\u003eVacuum-packed products for a long shelf-life\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE PYRENEAN MILK LAMB GUARANTEE\u003cbr\u003eAXURIA PYRENEAN LAMB SATISFIES ALL THE CRITERIA MAKING IT AN EXCEPTIONAL MEAT AND BENEFITTING FROM THE MOST RECOGNISED QUALITY LABEL, LABEL ROUGE.\u003cbr\u003eAN EXCEPTIONAL MEAT\u003cbr\u003e- Exclusive Pyrenean origin (including the Basque Soule valley)\u003cbr\u003e- Raised exclusively on the mother's milk\u003cbr\u003e- Under 45 days and 10 kilo carcass\u003cbr\u003e- Seasonal availability only (November-July)\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frozen-milk-fed-lamb-rack-10-ribs-冷凍乳飲み仔羊ラック-10骨カット","title":"冷凍乳飲み仔羊ラック（10骨カット）0.5～0.8kg Frozen Milk Fed Lamb Rack (10 ribs)","description":"\u003cp\u003eラックは特に繊細な風味で高く評価される部位です。 料理好きの方はオーブンに入れる前にパセリをふりかけると良いでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe rack is a highly prized cut, particularly for its delicate flavor. Food lovers can sprinkle it with parsley before putting it in the oven.            \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axuria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49091203367149,"sku":"ME-03-FR-0002-AXUR","price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/9140\/4013\/files\/unnamed_4.jpg?v=1767673218"},{"product_id":"frozen-milk-fed-lamb-saddle-with-bone-冷凍乳飲み仔羊ショートロイン-骨付き","title":"冷凍乳飲み仔羊ショートロイン（骨付き）Frozen Milk Fed Lamb Saddle with bone","description":"\u003cp\u003eサドルは子羊の脚から取られます。子羊のサドルはロースト用の部位で、牛肉のランプステーキに相当します。大人1人あたり平均150gのお肉が目安です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe saddle comes from the leg of lamb. The lamb saddle is a roasting cut, it corresponds to the rump steak in beef. Allow 150g of meat per adult, on average.            \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axuria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49091214901485,"sku":"ME-03-FR-0001-AXUR","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/9140\/4013\/files\/unnamed_3.jpg?v=1767673135"},{"product_id":"frozen-milk-fed-lamb-leg-冷凍乳飲み仔羊レッグ-骨付き","title":"冷凍乳飲み仔羊レッグ（骨付き）Frozen Milk Fed Lamb Leg","description":"\u003cp\u003eミルクで育てた子羊の脚肉は、幅広い層に喜ばれるグルメ食材です。調理が非常に簡単で、ローストに最適です。柔らかく香り高く、とろけるようなこの部位の肉は、旬の野菜と絶妙に調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe leg of milk-fed lamb is a gourmet product that will delight a wide audience. This cut is very easy to prepare and ideal for roasting. The tender, fragrant, and melting flesh of this cut will pair perfectly with seasonal vegetables.            \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axuria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49091216441581,"sku":"ME-03-FR-0012-AXUR","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/9140\/4013\/files\/unnamed_2.jpg?v=1767673074"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/9140\/4013\/collections\/axuria-header.jpg?v=1768278769","url":"https:\/\/wiskjapan.com\/collections\/axuria.oembed","provider":"ＷＩＳＫジャパン株式会社","version":"1.0","type":"link"}